Artikel mat och hälsa Frågor om mat och hälsa. Karolinska Institutets populärvetenskapliga tidning, Medicinsk Vetenskap, publicerar i varje nummer ett antal läsarfrågor och svar från våra forskare inom olika områden. På den här sidan hittar du frågor och svar relaterade till mat, dryck och hälsa. Foto: iStock. 1 vad är hälsosam mat 2 Mat ger dig kraft och ork. Du behöver energi och näring för att leva, växa och må bra. Det är mat och dryck som ger dig det. Du behöver äta för att kroppen ska funka, för att du ska kunna röra på dig och hålla dig frisk. Du behöver också mat för att kunna tänka, koncentrera dig och lära dig saker. 3 bra mat för kroppen 4 Livsmedelsverket har många egna experter på nutrition och hälsa. När vi tar fram våra råd om matvanor samarbetar också vi med kostexperter, myndigheter och hälso- och sjukvård och rådgör med olika referensgrupper. Många av råden skickas på remiss till specialister och allmänhet för kritisk granskning och synpunkter. Allt. 5 Mat och hälsa. Hälsosamma matvanor bidrar till en god hälsa under hela livet och kan minska risken för flera folksjukdomar. På den här sidan kan du som arbetar med hälsofrämjande matvanor få en kort introduktion till hur olika näringsämnen påverkar hälsan i livets olika faser och råd om hur man kan äta hälsosamt. 6 Aftonbladets samlade artiklar om hälsosam mat. Här hittar du se senaste forskningsrönen och tipsen för att leva ett långt hälsosamt liv. 7 nyheter mat 2023 8 Från och med idag ska nästan alla livsmedel ha en ny näringsdeklaration, enligt Livsmedelsverket. 9 Aftonbladets samlade artiklar om hälsosam mat. 10 Hållbar kost för både människa och planet. Forskare har undersökt hur Eat-Lancetkosten påverkar vår hälsa. Studien visar att individer som följer de hållbara kostråden löper mindre risk att drabbas av för tidig död i hjärt-kärlsjukdom och cancer. Ohälsosamma kostvanor, sjukdom och vår planets sjunkande hälsa är starkt. 11